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domingo, 30 de dezembro de 2012
Dieta das Proteínas
- Peixes: Todos.
- Aves: Todas.
- Embutidos: Todos.
- Carnes: Todas.
- Queijos: Todos (Exceto requeijão
cremoso de copo).
- Iogurte diet ou coalhada com ciclamato
(Atenção: o iogurte light não serve!).
- Ovos, óleo de soja, azeite de oliva,
azeitona e bacon.
- Maionese, creme de leite ou manteiga.
- Gelatinas dietéticas.
- Verduras: todas.
Uma vez por dia
- Água-de-coco (1 copo).
- Torrada de glúten (1 fatia).
- Pudim, doce ou geléia dietética (1
colher de sopa).
- Sorvete dietético (1 bola ou 1 picolé
de fruta).
- Legumes (200g)
Você não pode comer. NUNCA!
- Massas, macarrão, etc.
- Farinhas (de qualquer tipo)
- Cenoura e batata (de qualquer tipo)
- Cereais (milho, arroz, etc.)
- Açúcar (Óbvio, né?)
- Café que não seja o descafeínado (A
cafeína estimula o cortisol, e este detona sua dieta...)
- Mel, Karo, etc.
- Refrigerantes
DICAS E OBSERVAÇÕES:
1.
Essa dieta, além
da redução considerável dos carboidratos, também tem uma grande redução
calórica. O total calórico das refeições por dia é em média de 1300 Kcal. Um
adulto médio consome necessita de cerca de 2300 Kcal por dia.
2.
A qualquer
momento do dia ou da noite, você pode tomar café descafeínado, chá ou mate (com
adoçante) à vontade.
3.
Tente não evitar
a salada verde. Ela é uma fonte inestimável de potássio, mineral este, um dos
principais responsáveis pelo funcionamento muscular e muito necessário nesta
dieta. Se você realmente não suporta saladas, e acha que é comida de coelho,
tome um suplemento de potássio tipo Slow K.
4.
Por ser pobre em
frutas e legumes, é necessário um suplemento poli vitamínico do tipo Centrum (o
Silver é o melhor) a ser tomado 1 cápsula por dia, pela manhã.
5.
Qualquer bebida
alcoólica está terminantemente proibida, pois o fígado metaboliza todo o álcool
em glicose.
6.
Não beba café
comum. Somente o descafeínado. Pois a cafeína estimula o cortisol, e este irá
comprometer todo o ciclo metabólico de seu emagrecimento. O café descafeínado é
meio esquisito, concordo, mas em 2 dias você se acostuma. Uma boa marca é o
Café Bom Dia. O café marca Carrefour, não presta. Tem gosto de papel higiênico
usado... bleargh!
7.
Só use adoçantes
à base de sacarina e ciclamato (uma boa marca é o ZeroCal). Aspartame? Nem
pensar!
8.
Fique MUITO longe
de: Massas, macarrão, etc, Farinhas (de qualquer tipo), Cenoura e batata (de
qualquer tipo), Cereais (milho, arroz, etc.) e Açúcar (Óbvio, né?)
9.
Preste atenção
aos rótulos dos produtos que você compra. Veja os ingredientes e composição
química. Se iver algum ingrediente cuja palavra termine em "OSE",
coloque-o de volta na prateleira. OSE significa AÇÚCAR!
10.
Tente aumentar
seu nível de atividade física. Não precisa entrar para uma academia. Basta
andar um pouco. Meia hora por dia já é suficiente. Leve seu cachorro para
passear, não mande a empregada. Cancele a assinatura do jornal e vá comprá-lo
na banca (aquela que fica 3 ou 4 quarteirões da sua casa). Use as escadas (se
subir escadas é demais pra você, desça-as pelo menos...). Tire as pilhas do
controle remoto da TV, levante-se e mude de canal no aparelho (parece ridículo,
mas funciona)
11.
Não caia no conto
dos produtos light. Para esta dieta só servem produtos DIET. A diferença é
simples: Light, significa que o produto tem uma redução em um de seus
componentes (no nosso objetivo, a redução e de açúcar), mas o componente ainda
está lá. Nos produtos Dite de boas marcas, o componente é ausente. Simplificando:
LIGHT = alguma coisa / DIET = nada.
12.
Hoje em dia
muitos produtos se entitulam SUGARFREE. Muito bonito. Você compra crente que tá
se dando bem e na realidade está entrando em uma furada. Em sua maioria esses
produtos tem aspartame em sua composição. Se você não sabe, um dos componentes
do aspartame é a LACTOSE (açúcar). Fique longe.
13.
Procure em sua
cidade lojas especializadas em diabéticos. Você não tem idéia o que existe a
disposição hoje em dia sem açúcar. Um mundo de delícias e guloseimas para comer
sem medo.
CAFÉ DA MANHÃ
- 2 fatias (50 g) de queijo provolone
LANCHE
- 2 fatias de mortadela
ALMOÇO
- 1 filé de peito de frango refogado
c/champignon
- 1 ovo cozido cortado em rodelas
- 1 concha de repolho ou espinafre
refogado c/ervas
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
LANCHE
- 1 queijo tipo polenguinho
JANTAR
- 1 carpaccio de carne com alcaparras,
mostarda, limão, azeite e queijo ralado
- 150g de filet mignon grelhado ao molho
madeira
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
ANTES DE DORMIR:
- 1 iogurte diet
MADRUGADA (assalto à geladeira)
- 1 fatia (30 g) de queijo brie
CAFÉ DA MANHÃ:
- 1 copo (200 ml) de água-de-coco
- 1 omelete feito com 1 ovo, 1 tomate e
ervas à gosto
LANCHE:
- 1 queijo tipo polenguinho
ALMOÇO:
- 1 filé (200 g) de peixe grelhado c/ 4
colheres de sopa de pomarola de manjericao
- 6 colheres (sopa) de espinafre refogado
c/2 col. (sopa) de creme de leite
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
LANCHE:
- 2 fatias grossas (60 g) de ricota
amassada temperada c/salsa e cebolinha
JANTAR:
- 2 conchas de estrogonofe de carne
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
ANTES DE DORMIR:
- 1 picolé diet de frutas
MADRUGADA (assalto à geladeira)
- 1 salsicha
CAFÉ DA MANHÃ
- 1 iogurte diet
- 5 fatias (15 g cada) de peito de peru
LANCHE
- 2 fatias de mussarela
ALMOÇO:
- 2 conchas de estrogonofe de camarão ou
frango
- 1 porção (100 g) de abobrinha gratinada
c/2 fatias de mussarela
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
LANCHE:
- 2 salsichas 30 Kcal
JANTAR:
- 1 berinjela gratinada c/2 colheres de
sopa de parmezon ralado
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
ANTES DE DORMIR:
- 1 iogurte diet
MADRUGADA (assalto à geladeira)
- 1 colher de sopa de queijo catupiry
CAFÉ DA MANHÃ
- 3 fatias finas de presunto
LANCHE
- 1 pote (200 g) de coalhada
ALMOÇO
- 1 porção (220 g) de bacalhau grelhado
- 1 porção (100 g) cebola e brócolis
refogados ao alho e óleo
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
LANCHE
- 2 col. (sopa) (40 g) de queijo cottage
JANTAR:
- 150 g de lombinho assado
- 2 colheres de couve refogada
- 1 omelete feita com 1 ovo e 1 tomate
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
ANTES DE DORMIR:
- 1 picolé diet de frutas
MADRUGADA (assalto à geladeira)
- 2 fatias de mortadela ou presunto
CAFÉ DA MANHÃ:
- 3 salsichas de frango
LANCHE:
- 1 copo de iogurte diet
ALMOÇO:
- 1 filé mignon (150 g) grelhado
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
LANCHE:
- 1 fatia (30 g) de queijo prato
JANTAR:
- 1 concha de camarão c/catupiry
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
ANTES DE DORMIR:
- 1 fatia (30 g) de queijo brie
MADRUGADA (assalto à geladeira)
- 1 queijo tipo polenguinho
CAFÉ DA MANHÃ:
- 3 canelones de presunto c/1 col.
(sobrem.) de queijo cottage
LANCHE:
- 1 queijo tipo polenguinho
ALMOÇO:
- 1 porção (150 g) de rosbife
- 1 porção (100 g) de abobrinha recheada
c/palmito ao forno
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
LANCHE:
- 1 fatia (30 g) de presunto
JANTAR:
- 1 filé mignon grelhado (150 g)
- 4 aspargos refogados com ervas em 1
colher de sopa de manteiga
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
ANTES DE DORMIR:
- 1 iogurte diet
MADRUGADA (assalto à geladeira)
- 1 fatia (30 g) de queijo brie
CAFÉ DA MANHÃ:
- 1 pote (200 g) de coalhada
- 1 bife tipo hambúrger grelhado
LANCHE:
- 1 iogurte diet
ALMOÇO:
- 2 conchas de estrogonofe de frango
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
LANCHE:
- 1 picolé diet de frutas
JANTAR:
- 10 camarões grandes fritos ao alho e
óleo
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
ANTES DE DORMIR:
- 1 queijo tipo polenguinho
MADRUGADA (assalto à geladeira)
- 3 fatias finas de presunto
CAFÉ DA MANHÃ:
- 1 iogurte diet
- 1 fatia (30g) de queijo-de-minas
LANCHE:
- 1 copo (200 ml) de água-de-coco
ALMOÇO:
- 4 salsichas em rodela c/mostarda
- 6 col. (sopa) de espinafre refogado com
cebola e alho c/1 col. (sopa) de creme de leite
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
LANCHE:
- 1 fatia (30 g) de ricota temperada com
ervas
JANTAR:
- 1 posta (300 g) de peixe gratinado c/1
col. (sopa) de queijo parmesão ralado
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
ANTES DE DORMIR:
- 1 iogurte diet
MADRUGADA (assalto à geladeira)
- 1 salsicha de frango
CAFÉ DA MANHÃ:
- 1 omelete de 1 ovo c/ um tomate
LANCHE:
- 2 fatias de mortadela com picles
- 1 copo (200 ml) de água-de-coco
ALMOÇO:
- 1 filé de peito de frango grelhado
c/champignon
- 200 g de chuchu gratinado c/2 col.
(sopa) de queijo parmesão ralado
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
LANCHE:
- 2 salsichas
JANTAR:
- 1 filé mignon grelhado (150 g)
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
ANTES DE DORMIR:
- 2 col. (sopa) (40 g) de queijo cottage
MADRUGADA (assalto à geladeira)
- 1 queijo tipo polenguinho
CAFÉ DA MANHÃ:
- 1 pote (200 g) de coalhada
- 1 ovo quente com uma colher (chá) de
manteiga
LANCHE:
- 1 queijo tipo polenguinho
ALMOÇO:
- 1 espeto c/50 g de carne em cubos, 50 g
de frango em cubos e 50 g de lingüiça em rodelas
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
LANCHE:
- 2 fatias de mortadela com picles
- 1 copo (200 ml) de água-de-coco
JANTAR:
- 2 conchas de estrogonofe de camarão
- Salada (alface, agrião, espinafre,
pepino, tomate e rúcula) à vontade
ANTES DE DORMIR:
- 1 iogurte diet
MADRUGADA (assalto à geladeira)
- 1 salsicha
- 1 taça de gelatina dietética
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